23 noviembre 2008

Manzanas acarameladas


Para preparar manzanas acarameladas necesitas:

- manzanas verdes (4)
- tazas de azúcar (2)
- colorante (1 cucharadita)
- palitos de madera (4)
- taza de agua (1)

Preparación:

Pinchas cada manzana con un palito. En una olla echas el azúcar, el agua y el colorante a fuego fuerte para que hiervan. A los 6-7 minutos sumerges las manzanas en el caramelo cubriéndolas completamente y las colocas con cuidado en una fuente para que se enfríen antes de servirlas.
Puede que no te salgan a la primera y el caramelo se cuartee. Es cuestión de ir ensayando. ¡Suerte!

Fuentes
http://oasis-postres.com.ar/manzanas-acarameladas/
http://www.sportkidsperu.com/

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